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其他项目检测

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食品接触材料检测

食品接触材料检测

    检测概述:食品接触类材料指一切用与加工生产包装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料.常见的材料包括各种塑料、金属、陶瓷、玻璃、竹木制品等,比如啤酒瓶,真空塑料包装袋、易拉罐等。

    检测周期:5-7工作日

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什么是食品接触材料?

食品接触类材料指一切用与加工生产包装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料.常见的材料包括各种塑料、金属、陶瓷、玻璃、竹木制品等,比如啤酒瓶,真空塑料包装袋、易拉罐等。

为什么食品接触材料需要检测?

对于大部分包装食品,消费者最先接触到的并非食品本身,而是食品的包装。有数据表明,由食品接触材料如器皿、包装材料以及餐饮具引发食品污染案例呈上升趋势。为了阻断此类二次污染,国家卫计委在2016年底发布了新的食品接触材料标准,新标准覆盖原料、添加剂、产品、以及生产过程和检测方法,加大产品安全质量的管控要求。

食品接触材料需要检测哪些项目?

检测项目

基础项目

感官

感官测试、脱色实验

理化指标

干燥失重、蒸发残渣、灼烧残渣、高锰酸钾消耗量、氯乙烯单体、酚、甲醛单体迁移量、三聚氰胺单体迁移量、正己烷提取物、丙烯腈单体、荧光性物质

声称指标

铅、镉、锑

声称指标

大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌)


食品接触材料新标准及产品种类

有数据表明,由食品接触材料如器皿、包装材料以及餐饮具引发食品污染案例呈上升趋势。为了阻断此类二次污染,国家卫计委在2016年底发布了新的食品接触材料标准,新标准覆盖原料、添加剂、产品、以及生产过程和检测方法,加大产品安全质量的管控要求。

检测项目

检测项目

基础项目

搪瓷

GB 4806.3-2016

  搪瓷缸/杯/碗……

陶瓷

GB 4806.4-2016

  陶瓷餐具、陶瓷杯……

玻璃

GB 4806.5-2016

  玻璃杯、玻璃瓶、玻璃壶、玻璃碗/盘/锅……

塑料树脂

GB 4806.6-2016

  大树脂原料

塑料

GB 4806.7-2016

  塑料膜/袋、打包盒、一次性塑料餐具……

GB 4806.8-2016

  纸、烹饪用纸、纸杯/碗/餐盒中纸部分……

金属

GB 4806.9-2016

  不锈钢锅/碗/盆/杯、铝锅、铁锅……

涂料涂层

GB 4806.10-2016

  易拉罐内涂层、不粘锅内涂层……

橡胶/硅橡胶

GB 4806.11-2016

  高压锅橡胶圈、蛋糕托

GB 4806.2-2016

  奶嘴(不包括安抚奶嘴)


玻璃制品套餐

套餐

检测项目

测试单价

原价

套餐价

样品量

测试周期

1

感官

¥100

¥700

4个成品

5或7个工作日

铅(Pb)

¥300

镉(Cd)

¥300

2

感官

¥100

¥1300

8个成品

5或7个工作日

铅(Pb)

¥300

镉(Cd)

¥300

铅(Pb)-口缘要求

¥300

镉(Cd)-口缘要求

¥300

注:玻璃制品套餐2仅适用于外部口唇直接接触部位(20mm)有彩饰的玻璃制品。

       常温下重复使用的玻璃制品(如玻璃杯)测试周期为7个工作日,其他5个工作日。

塑料制品套餐

检测项目

测试单价

原价

套餐价

样品量

测试周期

感官

¥100

¥600

+

每种模拟物

¥500

+

每种模拟物

15个成型品

或15dm²片材

5或12个工作日

(一次性使用)

5或30个工作日

(重复性使用)

总迁移量(10%乙醇、4%乙酸、50%乙醇、95%乙醇、异辛烷)(根据接触的食品类型确认模拟物)

每种模拟物

¥500

高锰酸钾消耗量

¥300

重金属(以Pb计)

¥300

脱色实验

¥300


涂料及涂层制品套餐

检测项目

测试单价

原价

套餐价

样品量

测试周期

感官

¥100

¥600

+

每种模拟物

¥500

+

每种模拟物

15个成型品

或15dm²片材

5或12个工作日

(一次性使用)

5或30个工作日

(重复性使用)

总迁移量(10%乙醇、4%乙酸、50%乙醇、95%乙醇、异辛烷)(根据接触的食品类型确认模拟物)

每种模拟物

¥500

高锰酸钾消耗量

¥300

重金属(以Pb计)

¥300

脱色实验

¥300




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