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公司新闻

广州腐竹有毒物检测焦亚硫酸钠检测

腐竹检测标准

 

  腐竹产品标准,多见于各地地标和技术规范,如DBS 45/005-2013、DB 52/519-2007、DB 45/320-2006、SZJG 21.6-2006、DB 36/T 531-2008、DB 37/T 773-2007等。其中,技术要求应满足DB 45/320-2006中感官、理化指标和微生物指标的规定,生产过程中使用的食品添加剂种类和使用量,应严格符合GB 2760的规定。

 

  豆制品检测标准及方法:

添加物

标准

仪器

检出限

乌洛托品

SN/T 2226-2008 进出口动物源性食品中乌洛托品残留量的检测方法

超高效液相色谱串联质谱(UPLC-MS-MS)

0.005mg/kg

PONY-BJXZSP304-2011A 腐竹中乌洛托品测定

气相色谱-火焰离子检测器(GC-FID)

1.0mg/kg/TD>

硼砂

GB/T 21918-2008 食品中硼酸的测定

ICP-MS
ICP-AES

0.2mg/kg
1.0mg/kg

吊白块 (甲醛次硫酸氢钠)

卫生部文件卫法监发[2001]159 号附件2 食品中甲醛次硫酸氢钠的测定方法

分光光度计

25.0mg/kg

焦亚硫酸钠(以SO2计)

5009.34-2003 食品中亚硫酸盐的测定

分光光度计

1.0mg/kg



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