检测概述:香菇部分参数香菇GH/T1013-1998 、草菇NY/T833-2004 、草菇部分参数草菇SB/T10038-1992
检测周期:5-7工作日
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一、检测范围: 蘑菇类:香菇,草菇,杏鲍菇,猴头菇,金针菇,双孢菇菇,白灵菇,长根菇,笋菇,凤尾菇,茶树菇,口蘑菇,平菇,鸡腿菇,蟹味菇。 真菌类:木耳,竹荪,冬虫夏草,银耳,羊肚菌,蛹虫草,松茸,牛肝菌,马鞍菌,鸡枞菌,青头菌,虫草花。 其他类:野生食用菌,进出口食用菌,无公害食用菌,干制食用菌,有机食用菌,富硒食用菌,食用菌罐头,食用菌饮料。 |
二、检测项目: 理化指标检测:水分含量、灰分、甜度、糖含量、净含量、ph值、硒、转基因成分、有机酸等。 卫生指标检测:重金属成分及含量、SO2、硝酸盐、亚硝酸盐、添加剂、农残、黄曲霉素等。 微生物指标:大肠杆菌、霉菌、酵母、菌落限量、沙门菌、葡萄球菌、商业无菌检测等等。 营养成分检测:营养标签、脂肪、能量、粗多糖、蛋白质成分、氨基酸、微量元素种类及含量、矿物质、有机物等。 野生菌成分分析:营养成分及其含量、化学成分及含量、提取成分、未知成分、成分分析等等。 其他检测:进出口检测、绿色产品检测、无公害检测、质量检验等等。 |
三、检测标准: 香菇部分参数香菇GH/T1013-1998 灰树花部分参数灰树花NY/T446-2001 黑木耳部分参数黑木耳GB6192-2008 食品标签(全部)预包装食品标签通则GB7718-2004 双孢蘑菇部分参数双孢蘑菇NY/T224-2006 草菇部分参数草菇SB/T10038-1992 草菇NY/T833-2004 无公害食品茶树菇部分参数无公害食品茶树菇NY/T5247-2004 侧耳部分参数侧耳NY/T223-1994 无公害食品鸡腿菇部分参数无公害食品鸡腿菇NY/T5246-2004 毛木耳部分参数毛木耳NY/T695-200口蘑部分参数口蘑NY/T445-2001 银耳部分参数银耳NY/T834-2004 绿色食品食用菌部分参数绿色食品食用菌NY/T749-2003 无公害食品平菇参数无公害食品平菇NY5096-2002 |
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